La digitalización del sector agroalimentario en España continua su crecimiento sostenido, según revela el informe del Observatorio para la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. Actualmente, el 97,7% de los agricultores utiliza Internet, y mas del 50% ha adoptado el Cuaderno Digital de Explotación Agrícola. Este avance refleja la transformación digital en áreas clave como la implementación de sensores y tecnologías de control hídrico, que no solo optimizan el uso de los recursos, sino que también mejoran la sostenibilidad, aumentan la productividad y reducen tanto los costos como el impacto ambiental.
En el sector ganadero, la automatización de tareas esta avanzando de manera acelerada, permitiendo una gestión mas eficiente de los recursos y mejorando el bienestar animal. Innovaciones como los sistemas automáticos de alimentación y ordeño, junto con el monitoreo de la salud del ganado mediante dispositivos inteligentes, están revolucionando la manera en que se administran las explotaciones ganaderas en todo el territorio. Estas tecnologías, no solo incrementan la eficiencia operativa, sino que también permiten una toma de decisiones más informada y precisa.
Además, el proceso de digitalización está impulsado por una demanda creciente por parte de los consumidores, quienes exigen mayor transparencia respecto a la procedencia y calidad e los productos agroalimentarios. Esta tendencia ha llevado a las empresas del sector a invertir en herramientas de trazabilidad digital, una solución clave para fortalecer la confianza del consumidor y garantizar altos estándares de calidad a lo largo de toda la cadena de suministro.
A pesar de los avances, el informe señala que aún persisten desafíos importantes, como la falta de capacitación digital en algunas zonas rurales y la necesidad de infraestructuras tecnológicas más robustas. Sin embargo, las perspectivas a futuro son alentadoras, ya que se espera un aumento significativo en la adopción de tecnologías digitales, lo que no solo contribuirá a mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario en España, sino que también ofrecerá una oportunidad clave para incrementar la productividad, optimizar el uso de los recursos y promover una agricultura más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
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